Bricks au chèvre et aux lardons mercredi, Déc 17 2014 


Bricks au chèvre et aux lardons.

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Bricks au chèvre et aux lardons mercredi, Déc 17 2014 


Bricks au chèvre et aux lardons :

6 feuilles de brick
200 g de lardons fumés
1 bûche de chèvre
confiture d’oignons
beurre fondu

Préparation
pour Bricks au chèvre et aux lardons
1-Préchauffez votre four th.7 (210°C).
2-Dans une poêle, faites revenir les lardons.
3-Coupez en 6 rondelles la bûche de chèvre.
4-Beurrez les feuilles de brick à l’aide d’un pinceau.
5-Mettez une c. à soupe confiture d’oignons sur chaque feuille de brick
6-Mettez les lardons par dessus puis une rondelle de chèvre.
7-Faites des baluchons maintenus par une petite pique en bois ou de la ciboulette fraîche.
8-Mettez au milieu du four environ 10 min.
9-Servez immédiatement sur des assiettes décorées d’une feuille de salade et une tomate cerise.

stjacques

 

CRISTALLE DE LA BRUYÈRE

PARIS