CRISTALLEMAG LUXE jeudi, Jan 1 2015 


CRISTALLEMAG LUXE.

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CRISTALLEMAG LUXE jeudi, Jan 1 2015 


 

http://www.cristallestv.com

Directrice de la rédaction

cristalle de la bruyère

Bricks au chèvre et aux lardons mercredi, Déc 17 2014 


Bricks au chèvre et aux lardons.

Bricks au chèvre et aux lardons mercredi, Déc 17 2014 


Bricks au chèvre et aux lardons :

6 feuilles de brick
200 g de lardons fumés
1 bûche de chèvre
confiture d’oignons
beurre fondu

Préparation
pour Bricks au chèvre et aux lardons
1-Préchauffez votre four th.7 (210°C).
2-Dans une poêle, faites revenir les lardons.
3-Coupez en 6 rondelles la bûche de chèvre.
4-Beurrez les feuilles de brick à l’aide d’un pinceau.
5-Mettez une c. à soupe confiture d’oignons sur chaque feuille de brick
6-Mettez les lardons par dessus puis une rondelle de chèvre.
7-Faites des baluchons maintenus par une petite pique en bois ou de la ciboulette fraîche.
8-Mettez au milieu du four environ 10 min.
9-Servez immédiatement sur des assiettes décorées d’une feuille de salade et une tomate cerise.

stjacques

 

CRISTALLE DE LA BRUYÈRE

PARIS

L’alliance du luxe, entre Crème de la Mer et Boucheron mardi, Nov 25 2014 


L’alliance du luxe, entre Crème de la Mer et Boucheron.

L’alliance du luxe, entre Crème de la Mer et Boucheron mardi, Nov 25 2014 


Boucheron et Crème de la Mer

La Maison Boucheron collabore avec Crème de La Mer pour créer un écrin de nacre en édition limitée. Dessiné pour accueillir le pot original, cet écrin est limité à dix exemplaires uniques et numérotés dans le monde.

The Maison Boucheron collaborates with La Mer to create a limited-edition mother-of-pearl case. Designed to house the original, coveted La Mer Moisturizing Cream, this striking jar is a limited edition with only ten numbered pieces in the world.

Cristalle de la bruyère  Ambassadrice  Crème de la Mer

Cristalle de la bruyère
Ambassadrice
Crème de la Mer

image

Facetté à la manière d’un boîtier rétro cerné de « clous de Paris » symbole du joaillier.

Le coffret au plateau gravé en vermeil s’orne d’un cabochon bleu qui n’est pas sans rappeler les fonds marin propre à Crème de la Mer

http://www.youtube.com/watch?v=TVziKPG7EWY

Disponible au Bon Marché

pour un prix de vente fixé à 15000 euros.

CRISTALLE DE LA BRUYÈRE

EXPERTE

PARIS

Prendre soin de son corps mardi, Nov 25 2014 


Prendre soin de son corps.

NAPOLITAIN mardi, Nov 25 2014 


NAPOLITAIN.

NAPOLITAIN mardi, Nov 25 2014 


napolitainNapolitain :

Nombre de personnes : 8
Difficulté : facile
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 2 napolitains de 8 parts chacun :Ingrédients pour le gâteau au yaourt :
1 yaourt
3 mesures de sucre dont 4 sachets de sucre vanillé
4 mesures de farine
1/2 mesure d’huile de tournesol
4 œufs
3/4 d’un sachet de levure
3 c à s de poudre de cacao amer
5 c à s d’eau chaude
1 c à c d’extrait de vanille en poudre
Pour la pâte chocolatée :
150g de lait concentré sucré
5 c à s de cacao en poudre
Ingrédients pour le nappage glacé :
2 c à s d’eau chaude
110g de sucre glace
Vermicelles au chocolat

Étape 1
Préparation du gâteau au yaourt :
Dans un saladier, mélanger le yaourt, les sucres, l’huile et les œufs.
Ajouter ensuite la farine et la levure et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Séparer la préparation en deux(je me suis servie de ma balance).
Dans le premier saladier, ajouter l’extrait de vanille, dans l’autre 3 c à s de cacao amer et 5 c. à s. d’eau chaude.
Verser la préparation vanillée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou une plaque en silicone , bien étaler la pâte à l’aide d’une spatule de manière à obtenir une épaisseur d’environ 1 cm.
Mettre au four à 190°C pendant 10 à 15 min(dans un four préchauffé), la pâte doit avoir à peine colorée.
Démouler et renouveler l’opération avec la préparation chocolatée.
Découper les 2 plaques de biscuits au milieu dans le sens de la largeur. On obtient 4 couches de biscuits.

Étape 2
Préparation de la pâte chocolatée :
Mélanger dans un bol le lait concentré, les 5 c. à s. de poudre de cacao.

Étape 3
Montage du gâteau :
Alterner de la façon suivante : une couche de biscuit/chocolat, une couche de pâte chocolatée (à l’aide d’une spatule), une couche de biscuit/vanille, une couche de pâte chocolatée, une couche de biscuit/chocolat, une couche de pâte chocolatée, une couche de biscuit/vanille

Étape 4
Préparation du nappage glacé :
Mélanger dans un bol le sucre glace et 2 cuillères à soupe d’eau chaude. Le glaçage doit avoir une consistance épaisse mais malléable.
Avec une spatule, l’étaler uniformément sur la dernière couche de biscuit/vanille.

Saupoudrer directement dessus les vermicelles de chocolat pour qu’ils adhèrent bien au glaçage.

Placer le gâteau enveloppé de film alimentaire 1/2 heure au réfrigérateur. Laisser la surface à l’air libre pour que le sucre se cristallise bien.

Le ressortir ensuite et le découper en 2 pour avoir vos 2 napolitains.
Vous pouvez également mettre du Nutella (ou de la pâte à Spéculoos) à la place de la pâte chocolatée.

Bonne dégustation

Cookies noisettes-praline mardi, Nov 25 2014 


Cookies noisettes-praline.

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